Tổng hợp 14 món bữa sáng kiểu Âu phổ biến, ngon, dễ làm

 

Bữa sáng kiểu Âu luôn ghi điểm nhờ sự đơn giản, tinh tế nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Không cần chuẩn bị quá cầu kỳ, bạn vẫn có thể tự tay làm được những món ngon như bánh mì bơ tỏi, súp kem nấm hay trứng bác chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc. Trong bài viết này, Al Fresco’s sẽ gợi ý cho bạn các bữa sáng kiểu Âu vừa phổ biến vừa dễ làm – phù hợp cho cả những ngày bận rộn lẫn lúc bạn muốn ăn ngon mà không mất quá nhiều thời gian.

 

1. Bánh mỳ bơ tỏi

 

Bánh mì bơ tỏi là món ăn sáng quen thuộc, không chỉ ở phương Tây mà còn được nhiều người Việt yêu thích. Món này bắt nguồn từ các nước châu Âu, nơi người ta tận dụng bánh mì cũ để nướng lại với bơ, tỏi cho thơm ngon hơn. Bánh sau khi nướng giòn rụm, thơm mùi bơ tỏi và có thể rắc thêm ít rau mùi tây hoặc phô mai bào để tăng hương vị. Dù đơn giản, nhưng đây là món ăn sáng dễ ăn, làm nhanh mà vẫn đủ năng lượng cho cả buổi sáng.

 

Bánh mì bơ tỏi là món ăn sáng quen thuộc, không chỉ ở phương Tây mà còn được nhiều người Việt yêu thích

 

Cách làm bánh mì bơ tỏi đơn giản:

 

Nguyên liệu:

 

• 1 ổ bánh mì baguette

 

• 50g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng)

 

• 3-4 tép tỏi băm nhuyễn

 

• 1 muỗng canh rau mùi tây băm nhỏ

 

• Một chút muối (nếu dùng bơ nhạt)

 

Các bước thực hiện:

 

Bước 1: Làm nóng lò trước ở 180°C để chuẩn bị cho việc nướng bánh.

 

Bước 2: Trong lúc chờ lò nóng, bạn trộn đều bơ lạt, tỏi băm, rau mùi tây và một chút muối trong một chén nhỏ đến khi hỗn hợp mịn và đều.

 

Bước 3: Cắt bánh mì thành từng lát dày khoảng 2-3cm, sau đó phết hỗn hợp bơ tỏi lên một mặt hoặc cả hai mặt của từng lát bánh, tùy khẩu vị.

 

Bước 4: Xếp các lát bánh lên khay nướng đã lót giấy nến hoặc có quét lớp dầu nhẹ.

 

Bước 5: Cho khay bánh vào lò nướng, nướng trong khoảng 7-10 phút cho đến khi bánh có màu vàng giòn và tỏa mùi thơm.

 

Bước 6: Cuối cùng, bạn lấy bánh ra khỏi lò và thưởng thức khi còn nóng. Có thể rắc thêm phô mai Parmesan nếu muốn béo hơn.

 

2. Bánh mỳ bơ tỏi nhồi phô mai nướng

 

Bánh mỳ bơ tỏi nhồi phô mai nướng hay còn gọi là Garlic Cheese Loaf, là phiên bản nâng cấp của bánh mì bơ tỏi, được “thêm thắt” phần nhân phô mai béo ngậy bên trong. Chỉ cần cắn một miếng là thấy phô mai kéo sợi siêu hấp dẫn. Món này cực hợp để ăn sáng hay mang theo picnic nhẹ nhàng cuối tuần.

 

Bánh mỳ bơ tỏi nhồi phô mai nướng cực hợp để ăn sáng hay mang theo picnic nhẹ nhàng cuối tuần

 

Nguyên liệu:

 

• 1 ổ bánh mì tròn hoặc dài

 

• 60g bơ mềm

 

• 2–3 tép tỏi băm

 

• Rau mùi tây hoặc húng tây

 

• 100g phô mai mozzarella hoặc cheddar

 

• Ít muối

 

Các bước thực hiện:

 

Bước 1: Làm nóng lò ở 180°C.

 

Bước 2: Trộn bơ, tỏi băm, rau thơm và muối lại.

 

Bước 3: Khứa bánh mì theo kiểu caro, nhưng không cắt đứt đáy.

 

Bước 4: Phết bơ tỏi vào các khe bánh, nhồi phô mai vào từng khe.

 

Bước 5: Bọc bánh bằng giấy bạc và nướng 10 phút.

 

Bước 6: Mở giấy bạc, nướng thêm 5 phút cho phô mai chảy ra và mặt bánh giòn.

 

Bước 7: Lấy ra, ăn khi còn nóng là ngon nhất.

 

3. Croissant (bánh sừng bò)

 

Croissant là món bánh nổi tiếng bắt nguồn từ nước Pháp. Với hình dáng đặc trưng như chiếc sừng bò, lớp vỏ bánh mỏng giòn nhiều lớp và ruột mềm thơm bơ, croissant từ lâu đã là lựa chọn hàng đầu trong các bữa sáng kiểu Âu. Người Pháp thường ăn kèm với mứt trái cây, bơ hoặc đơn giản là một ly cà phê đen. Ở Việt Nam, bạn có thể dễ dàng mua croissant tại các tiệm bánh hoặc siêu thị, chỉ cần hâm nóng là có ngay bữa sáng tiện lợi, ngon miệng.

 

Croissant là món bánh nổi tiếng bắt nguồn từ nước Pháp

 

Cách làm (với bánh mua sẵn):

 

Nguyên liệu:

 

• 1–2 bánh croissant

 

• Mứt trái cây, bơ, phô mai hoặc thịt nguội (tuỳ chọn)

 

Các bước thực hiện:

 

Bước 1: Nếu croissant để trong ngăn đông, lấy ra rã đông 30–40 phút trước khi dùng.

 

Bước 2: Làm nóng lò nướng ở 160–170°C.

 

Bước 3: Cho bánh vào lò nướng trong 3–5 phút để làm nóng và làm giòn lại lớp vỏ.

 

Bước 4: Lấy bánh ra, dùng kèm với mứt, bơ hoặc thịt nguội tùy sở thích.

 

Mẹo nhỏ: Nếu không có lò nướng, bạn có thể dùng chảo không dầu, để lửa nhỏ và áp hai mặt bánh trong vài phút là được.

 

4. Súp kem nấm kèm bánh mì nướng

 

Súp kem nấm là món ăn sáng nhẹ nhàng, ấm bụng và đặc biệt phù hợp vào những ngày trời mát hoặc lạnh. Với vị ngọt tự nhiên từ nấm, hòa quyện cùng kem tươi và chút tiêu đen cay nhẹ, món này thường được ăn kèm với bánh mì nướng để tăng độ no và cảm giác “Âu hóa” hơn. Mặc dù nghe có vẻ cầu kỳ, nhưng cách nấu lại khá đơn giản và không tốn nhiều thời gian.

 

Súp kem nấm là món ăn sáng nhẹ nhàng, ấm bụng và đặc biệt phù hợp vào những ngày trời mát hoặc lạnh

 

Nguyên liệu:

 

• 200g nấm (nấm mỡ hoặc nấm trắng)

 

• 1 củ hành tây nhỏ

 

• 1–2 tép tỏi

 

• 1 muỗng canh bơ

 

• 100ml kem tươi

 

• 300ml nước dùng gà hoặc rau củ

 

• Muối, tiêu đen

 

• Bánh mì cắt lát (để nướng)

 

Các bước thực hiện:

 

Bước 1: Làm sạch nấm và cắt nhỏ, băm nhuyễn hành tây và tỏi.

 

Bước 2: Làm nóng nồi với bơ, phi hành và tỏi cho thơm.

 

Bước 3: Cho nấm vào xào chung tới khi mềm và dậy mùi.

 

Bước 4: Đổ nước dùng vào, nấu sôi nhẹ khoảng 5–7 phút.

 

Bước 5: Dùng máy xay sinh tố hoặc máy xay cầm tay xay nhuyễn hỗn hợp.

 

Bước 6: Đổ lại súp vào nồi, cho thêm kem tươi, nêm muối và tiêu vừa ăn.

 

Bước 7: Cắt lát bánh mì, nướng giòn và ăn kèm với súp.

 

5. Súp bí đỏ

 

Súp bí đỏ là món ăn sáng cực kỳ phổ biến ở châu Âu nhờ vào độ ngọt tự nhiên, béo nhẹ và dễ tiêu hóa. Ngoài ra, bí đỏ cũng là thực phẩm giàu vitamin A, chất xơ và khoáng chất – rất phù hợp cho cả trẻ nhỏ lẫn người lớn tuổi. Vào mùa thu – mùa của bí đỏ, món súp này gần như là “món tủ” trong thực đơn sáng của nhiều gia đình phương Tây. Bạn có thể kết hợp cùng một lát bánh mì hoặc salad nhẹ để có một bữa sáng vừa ngon vừa lành mạnh.

 

Súp bí đỏ là món ăn sáng cực kỳ phổ biến ở châu Âu nhờ vào độ ngọt tự nhiên, béo nhẹ

 

Nguyên liệu làm món súp bí đỏ:

 

• 300g bí đỏ

 

• 1 củ hành tây nhỏ

 

• 1 muỗng canh bơ

 

• 100ml kem tươi (hoặc sữa tươi không đường nếu muốn nhẹ béo hơn)

 

• 300ml nước dùng rau củ

 

• Muối, tiêu xay

 

• Hạt bí rang hoặc rau thơm (để trang trí, tùy chọn)

 

• Bánh mì cắt lát (ăn kèm)

 

Các bước thực hiện:

 

Bước 1: Trước tiên, bạn gọt vỏ bí đỏ, bỏ hạt rồi cắt thành miếng vừa ăn. Hành tây cũng bóc vỏ và cắt nhỏ để chuẩn bị xào.

 

Bước 2: Tiếp theo, hấp hoặc luộc bí đỏ đến khi mềm để dễ xay nhuyễn hơn sau này.

 

Bước 3: Trong lúc chờ bí đỏ chín, bạn làm nóng một chiếc nồi nhỏ với bơ. Cho hành tây vào phi cho thơm và hơi chuyển màu vàng nâu nhẹ là được.

 

Bước 4: Khi hành đã dậy mùi, bạn cho phần bí đỏ đã hấp vào xào chung khoảng 1–2 phút. Sau đó, đổ nước dùng rau củ vào, đun sôi nhẹ trong khoảng 5 phút để mọi nguyên liệu hòa quyện.

 

Bước 5: Tắt bếp và dùng máy xay sinh tố hoặc máy xay cầm tay để xay nhuyễn toàn bộ hỗn hợp cho mịn mượt.

 

Bước 6: Đổ hỗn hợp vừa xay lại vào nồi, thêm kem tươi hoặc sữa vào, nêm nếm với muối và tiêu cho vừa ăn. Đun thêm khoảng 2–3 phút nữa cho đến khi súp sánh lại.

 

Bước 7: Cuối cùng, bạn múc súp ra bát, rắc thêm hạt bí hoặc rau thơm nếu thích. Dùng ngay khi còn nóng, ăn kèm bánh mì nướng là đúng chuẩn bữa sáng kiểu Âu.

 

6. Bánh mì, thịt nguội và xúc xích

 

Bánh mì kẹp thịt nguội và xúc xích nướng là một trong những món ăn sáng nhanh gọn, phổ biến tại nhiều quốc gia châu Âu, đặc biệt là Đức, Pháp hay Ý. Món này thường có mặt trong thực đơn buffet sáng của các khách sạn hoặc các quán cà phê nhỏ. Lý do khiến món này được ưa chuộng rất đơn giản: dễ làm, đủ chất và cực kỳ linh hoạt. Chỉ cần một vài lát bánh mì, thêm thịt nguội, xúc xích và một chút rau củ tươi là bạn đã có ngay bữa sáng đầy năng lượng.

 

Bánh mì kẹp thịt nguội và xúc xích là một trong những món ăn sáng nhanh gọn, phổ biến tại nhiều quốc gia châu Âu

 

Nguyên liệu:

 

• 2–3 lát bánh mì (có thể dùng bánh mì sandwich, bánh mì đen hoặc baguette)

 

• 2–3 lát thịt nguội (jamón, prosciutto hoặc jămbông)

 

• 1–2 cây xúc xích (tùy khẩu vị)

 

• Rau xà lách, cà chua, dưa leo

 

• Phô mai lát (tùy chọn)

 

• Mù tạt hoặc xốt mayonnaise

 

• Bơ (để phết nếu thích)

 

Các bước thực hiện:

 

Bước 1: Trước tiên, bạn làm nóng chảo hoặc nồi chiên không dầu để áp chảo nhẹ xúc xích cho chín và thơm. Nếu dùng xúc xích đã chín sẵn, bạn chỉ cần làm nóng qua là được.

 

Bước 2: Trong lúc chờ xúc xích, bạn chuẩn bị bánh mì: có thể nướng sơ bánh cho giòn nhẹ hoặc để mềm tùy sở thích. Nếu thích béo hơn, bạn có thể phết thêm một lớp bơ lên mặt trong của bánh.

 

Bước 3: Trình bày ra đĩa và thưởng thức.

 

7. Bánh mì baguette kẹp jămbông và salad

 

Nếu bạn từng ghé qua bất kỳ tiệm bánh hoặc quán cà phê nào ở Pháp, sẽ dễ dàng bắt gặp món bánh mì baguette kẹp thịt nguội này – đơn giản nhưng cực kỳ phổ biến. Đây là một trong những kiểu bữa sáng “chuẩn Pháp” với thành phần chính là bánh mì giòn rụm, thịt nguội mặn nhẹ, thêm chút rau củ tươi để cân bằng vị giác. Món này vừa tiện mang đi làm, vừa nhẹ bụng, lại đủ chất. Salad caesar ăn kèm giúp bạn có thêm chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn vào buổi sáng.

 

Bánh mì baguette kẹp jămbông và salad rất hợp ăn vào buổi sáng

 

Nguyên liệu: 

 

• 1 ổ bánh mì baguette

 

• 3-4 lát thịt nguội (như prosciutto, jamón hoặc jămbông)

 

• Phô mai lát hoặc phô mai bào (tùy khẩu vị)

 

• Rau xà lách, cà chua thái lát

 

• Bơ hoặc xốt mayonnaise (tùy chọn)

 

Các bước thực hiện:

 

Bước 1: Trước hết, bạn cắt đôi ổ bánh mì baguette theo chiều ngang. Nếu thích ăn giòn, bạn có thể nướng sơ bánh trong lò hoặc áp chảo nhẹ.

 

Bước 2: Trong lúc chờ bánh nóng, bạn chuẩn bị phần nhân: xếp thịt nguội, phô mai, vài lát cà chua và rau xà lách vào bánh. Có thể thêm xốt mayonnaise hoặc bơ nếu bạn muốn vị đậm đà hơn.

 

Bước 3: Ép nhẹ ổ bánh để nhân dính chặt hơn, rồi cắt làm đôi hoặc để nguyên tùy khẩu phần.

 

Bước 4: Với phần salad, bạn cho rau xà lách romaine đã rửa sạch và để ráo vào tô lớn. Thêm xốt Caesar, rắc phô mai Parmesan và croutons lên trên, trộn đều. Cuối cùng, rắc thêm ít tiêu đen xay cho thơm.

 

Bước 5: Dọn bánh mì kẹp ra đĩa cùng một phần salad Caesar bên cạnh. Món này nên dùng ngay khi bánh còn giòn và salad còn tươi mát.

 

8. Pancake cùng syrup và trái cây

 

Pancake là món ăn sáng biểu tượng của ẩm thực phương Tây – đặc biệt phổ biến ở Mỹ, Canada và nhiều nước châu Âu. Món bánh mềm xốp, thơm nhẹ mùi bơ sữa, được dùng kèm syrup ngọt và trái cây tươi khiến bữa sáng trở nên trọn vẹn và đầy năng lượng. Dù nhìn có vẻ “xịn sò”, cách làm pancake lại khá đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự chuẩn bị tại nhà chỉ trong 20–30 phút.

 

Pancake là món ăn sáng biểu tượng của ẩm thực phương Tây

 

Nguyên liệu:

 

• 150g bột mì

 

• 1 quả trứng

 

• 200ml sữa tươi

 

• 1 muỗng cà phê bột nở

 

• 1 muỗng canh đường

 

• 1 muỗng canh bơ (hoặc dầu)

 

• Trái cây tươi: chuối, dâu, việt quất…

 

• Syrup: mật ong hoặc syrup maple

 

Cách làm:

 

Bước 1: Trộn đều bột, đường và bột nở. Đánh trứng với sữa và bơ, sau đó đổ vào hỗn hợp bột, khuấy đều cho mịn.

 

Bước 2: Làm nóng chảo, đổ từng vá bột vào rán đến khi vàng đều hai mặt.

 

Bước 3: Xếp bánh ra đĩa, thêm trái cây và rưới syrup lên trên. Ăn ngay khi còn nóng.

 

9. Scrambled Eggs – Trứng bác

 

Trứng bác (scrambled eggs) là món ăn sáng kinh điển, xuất hiện hầu hết trong các bữa sáng kiểu Âu nhờ cách làm siêu nhanh và hương vị béo thơm dễ ăn. Món này có thể dùng kèm bánh mì, salad, thịt nguội hoặc chỉ đơn giản ăn không cũng ngon.

 

Trứng bác (scrambled eggs) là món ăn sáng kinh điển, xuất hiện hầu hết trong các bữa sáng kiểu Âu

 

Nguyên liệu:

 

• 2–3 quả trứng gà

 

• 1–2 muỗng canh sữa tươi hoặc kem tươi

 

• 1 muỗng cà phê bơ hoặc dầu

 

• Muối, tiêu

 

• Rau thơm, phô mai bào (tùy chọn)

 

Cách làm:

 

Bước 1: Đập trứng vào tô, thêm sữa, muối, tiêu rồi đánh tan đều tay.

 

Bước 2: Làm nóng chảo với bơ. Đổ trứng vào, dùng vá gỗ khuấy nhẹ liên tục ở lửa nhỏ.

 

Bước 3: Khi trứng bắt đầu đặc lại nhưng vẫn còn mềm mịn, bạn tắt bếp ngay để trứng không bị khô.

 

Bước 4: Múc ra đĩa, có thể thêm rau thơm hoặc phô mai lên trên nếu thích. Dùng ngay với bánh mì hoặc salad.

 

10. Bánh waffle kèm kem tươi hoặc trái cây

 

Waffle là món ăn sáng quen thuộc của nhiều gia đình châu Âu và Mỹ. Bánh có lớp vỏ giòn nhẹ, bên trong mềm xốp, thường được ăn cùng kem tươi, syrup hoặc trái cây tươi. Vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt, món này cực hợp cho những ngày bạn muốn đổi gió một chút cho bữa sáng tại nhà.

 

Waffle là món ăn sáng quen thuộc của nhiều gia đình châu Âu và Mỹ

 

Nguyên liệu:

 

• 150g bột mì

 

• 1 quả trứng

 

• 150ml sữa tươi

 

• 1 muỗng cà phê bột nở

 

• 1 muỗng canh đường

 

• 1 muỗng canh bơ chảy

 

• Kem tươi, syrup, trái cây (chuối, dâu, kiwi…)

 

Cách làm:

 

Bước 1: Trộn bột, đường, bột nở. Đánh trứng với sữa và bơ, sau đó đổ vào hỗn hợp bột, khuấy đều cho mịn.

 

Bước 2: Làm nóng máy waffle, phết ít dầu/bơ, đổ bột vào và nướng đến khi vàng giòn.

 

Bước 3: Lấy bánh ra đĩa, thêm kem tươi, trái cây và syrup tùy thích. Dùng ngay khi còn nóng.

 

11. Bánh mì sandwich kẹp phô mai và thịt nguội

 

Sandwich kẹp phô mai và thịt nguội là món ăn sáng kinh điển không chỉ ở châu Âu mà còn phổ biến trên toàn thế giới nhờ sự tiện lợi, nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Một lát bánh mì nướng vàng giòn, kẹp giữa là phô mai béo ngậy tan chảy và thịt nguội thơm ngon – chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản là bạn đã có ngay một bữa sáng đủ chất. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ngày bận rộn hoặc khi bạn cần "chữa cháy" một bữa sáng gấp mà vẫn ngon miệng.

 

Sandwich kẹp phô mai và thịt nguội là món ăn sáng kinh điển không chỉ ở châu Âu mà còn phổ biến trên toàn thế giới

 

Nguyên liệu:

 

• 2 lát bánh mì sandwich

 

• 1–2 lát phô mai (gouda, cheddar, mozzarella…)

 

• 2–3 lát thịt nguội (jămbông, ham, bacon…)

 

• Bơ lạt (tùy chọn)

 

Cách làm:

 

Bước 1: Đặt phô mai và thịt nguội vào giữa hai lát bánh mì. Nếu thích béo và thơm hơn, bạn có thể phết thêm một lớp bơ mỏng ở mặt ngoài bánh.

 

Bước 2: Nướng bánh bằng máy sandwich, áp chảo hoặc dùng nồi chiên không dầu đến khi mặt bánh vàng giòn, phô mai chảy nhẹ.

 

Bước 3: Cắt đôi và dùng ngay khi còn nóng. Có thể ăn kèm salad rau xanh, cà chua bi hoặc trái cây tươi để bữa ăn thêm phần cân bằng.

 

12. English Breakfast truyền thống

 

English Breakfast – bữa sáng kiểu Anh truyền thống – là một trong những kiểu ăn sáng nổi tiếng nhất thế giới. Bữa sáng này không chỉ “hoành tráng” mà còn đầy đủ dưỡng chất, giúp no lâu và tràn đầy năng lượng cho cả buổi. Món thường gồm nhiều thành phần như trứng, xúc xích, thịt xông khói, đậu xốt cà, bánh mì nướng... nên rất hợp cho những buổi sáng cuối tuần thảnh thơi hoặc khi bạn cần một bữa đủ đầy.

 

English Breakfast – bữa sáng kiểu Anh truyền thống – là một trong những món ăn sáng nổi tiếng nhất thế giới

 

Nguyên liệu:

• 1-2 quả trứng

 

• 2 lát thịt xông khói

 

• 1-2 cây xúc xích

 

• ½ chén đậu trắng xốt cà chua (mua sẵn)

 

• 2 lát bánh mì sandwich hoặc baguette

 

• Cà chua bi, nấm (tùy chọn)

 

• Bơ, muối, tiêu

 

Cách làm:

 

Bước 1: Làm nóng chảo, chiên thịt xông khói cho đến khi vàng giòn, sau đó để sang một bên.

 

Bước 2: Dùng chảo đó, tiếp tục chiên xúc xích cho chín đều các mặt.

 

Bước 3: Chiên trứng theo kiểu bạn thích – ốp la hoặc trứng lòng đào. Nêm nhẹ muối và tiêu.

 

Bước 4: Làm nóng đậu xốt cà trong nồi nhỏ hoặc quay lò vi sóng khoảng 1–2 phút.

 

Bước 5: Nếu thích, bạn có thể xào nhẹ nấm và cà chua bi với một ít bơ.

 

Bước 6: Nướng bánh mì cho nóng giòn, sau đó bày tất cả ra đĩa và thưởng thức.

 

13. Hamburger

 

Hamburger là món ăn sáng nhanh gọn nhưng cực kỳ "đã miệng", với phần nhân thịt đậm đà, bánh mì mềm thơm và rau tươi giòn. Bạn có thể tự làm ở nhà chỉ với vài nguyên liệu đơn giản – và đừng lo, không hề phức tạp như bạn tưởng đâu!

 

Hamburger kẹp với thịt bò nướng ,thịt xông khói, phô mai Cheddar

 

Nguyên liệu:

• 1 bánh hamburger (cắt đôi)

 

• 1 miếng chả bò hoặc thịt nguội

 

• 1 lát phô mai (tùy chọn)

 

• Rau xà lách, cà chua, hành tây

 

• Xốt mayonnaise, tương cà hoặc mù tạt

 

• Bơ (tùy chọn)

 

Cách làm:

 

Bước 1: Nướng phần bánh hamburger cho nóng giòn bằng chảo hoặc lò nướng.

 

Bước 2: Làm nóng chả bò/thịt nguội trên chảo, có thể đặt lát phô mai lên trên để chảy nhẹ.

 

Bước 3: Phết xốt lên mặt trong của bánh. Đặt lần lượt xà lách, cà chua, thịt, phô mai và hành tây vào giữa.

 

Bước 4: Kẹp bánh lại và thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm khoai tây chiên nếu muốn no lâu hơn.

 

14. Granola mix sữa chua và trái cây

 

Nếu bạn thích một bữa sáng nhẹ nhàng, lành mạnh nhưng vẫn ngon miệng, thì granola mix cùng sữa chua và trái cây là lựa chọn tuyệt vời. Món này không cần nấu nướng, chỉ mất vài phút chuẩn bị mà vẫn đủ chất, nhiều chất xơ, vitamin và tốt cho tiêu hóa.

 

Granola là bữa sáng nhẹ nhàng, lành mạnh nhưng vẫn ngon miệng

 

Nguyên liệu:

 

• ½ cốc granola (yến mạch nướng)

 

• 1 hũ sữa chua (nên dùng loại không đường)

 

• Trái cây tươi cắt nhỏ (chuối, dâu, kiwi, táo…)

 

• Mật ong hoặc syrup (tùy chọn)

 

Cách làm:

 

Bước 1: Cho sữa chua vào một ly hoặc chén sâu lòng.

 

Bước 2: Rải granola lên trên sữa chua, rồi thêm lớp trái cây cắt nhỏ.

 

Bước 3: Nếu thích ngọt hơn, bạn có thể rưới nhẹ một ít mật ong hoặc syrup. Dùng ngay để giữ độ giòn của granola.

 

Tất cả những món ăn sáng kiểu Âu trên đều dễ làm, nguyên liệu quen thuộc mà hương vị lại không hề nhàm chán. Dù bạn có nhiều thời gian chuẩn bị hay chỉ tranh thủ vài phút buổi sáng, vẫn có thể chọn được món phù hợp để bắt đầu ngày mới đầy năng lượng và ngon miệng. Hy vọng bài viết này giúp bạn có thêm cảm hứng làm bữa sáng tại nhà mỗi ngày.

 

Xem thêm các bài viết liên quan khác: 

 

Tổng hợp 10+ món tráng miệng trong nhà hàng được ưa chuộng nhất

 

Tổng hợp 10+ món phô mai đút lò thơm béo, ai cũng mê

 

Các món súp khai vị nhẹ nhàng, ngon miệng cho bữa ăn